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Der
Moscato d' Asti wird aus der Moscato Bianco Rebe gekeltert, eine
der ältesten, möglicherweise die älteste Rebsorte
Italiens. Um das einzigartige Muskateller-Aroma zu
erhalten, wird der Wein bereits abgefüllt, wenn der Gärungsprozess
noch nicht abgeschlossen ist. Dieser setzt sich in der Flasche fort,
so dass der Moscato d'Asti leicht schäumt. Das Ergebnis ist
ein süßer, sehr aromatischer, eleganter und leckerer
Dessertwein, der zu jeder fröhlichen Gelegenheit schmeckt.
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- Rebsorte:
Moscato Bianco
- Farbe:
gold- oder strohgelb, glänzend
- Bukett:
typisch intensives Muskatbukett, aromatisch
- Geschmack:
süß, harmonisch
- Mindester
Alkoholgehalt:
10,5 % vol., davon 1/3 als natürlicher Fruchtzucker, der
sich langsam in Alkohol verwandelt
- Trinktemperatur:
8-10 °C
- Empfehlung:
zu Dessert, Kuchen und Obst.
Als süßer Wein schmeckt er auch "solo"
hervorragend.
- Haltbarkeit:
1 bis maximal 3 Jahre, weil das Aroma im Laufe des Gärungsprozesses
langsam verloren geht.
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